Cinqueanni Magnum

VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE D.O.C.G.
VENDEMMIA 2014

75,00

1,5L

Esaurito

Valore 80 Cuori

Riconoscimenti

94 punti

96 Punti

91 Punti

Note tecniche
Al suo primissimo assaggio il Cinqueanni da prova di un eccezionale carattere e di grande finezza. Il perlage brioso incalza nel bicchiere, dove le bollicine si rincorrono come in una danza e creano una sottile corona di spuma. Il predominante bouquet fruttato di pesca bianca è accompagnato da sentori floreali di acacia dolce e note delicatissime di fiori di magnolia. In bocca è asciutto, fresco ed invita da subito al secondo e terzo sorso. Mandorla dolce e una leggera nota di cedro si dispiegano nelle sensazioni retronasali.

Vitigno

Glera (min. 85%) e altre varietà di uve bianche del territorio (max. 15%).

Collocazione geografica

Colline di Valdobbiadene - Conegliano.

Periodo di vendemmia

Settembre.

Vinificazione

Accolto in autoclave per la presa di spuma nella primavera del 2015. A riposo sui lieviti fino all’imbottigliamento nel marzo del 2019.

Pressione in bottiglia

5,5 atm.

Residuo zuccherino

2 g/l ca.

Alcool

11,5%.

Temperatura di servizio

5-7°C, stappando la bottiglia al momento del consumo.

Altri formati disponibili

Per qualunque richiesta, il nostro Wine Club Manager è a vostra disposizione.
Compilate il form e vi risponderemo il prima possibile.

*campi obbligatori