Enrosadira

Ha colore rosato luminoso da un’effervescenza fine di catenelle armoniose e durevoli. Soave levità della sua setosa crema, finemente impastata in polpose sofficità di frutto. Delicate note di melagrana, ribes e mousse alla fragola che si legano ai toni dei fiori della peonia e della rosa e ai rintocchi balsamici della mentuccia. In bocca l’intensità è intrigante grazie alla bollicina avvolgente, all’accesa freschezza e alla vibrante mineralità. Vino spumante complesso, armonico ed elegante con un finale lungo ed un epilogo coerente nel ritorno di piccoli frutti rossi.